今回は、Da Binji の患者様から頂いた食材と、それを元に作ったお料理を

ご紹介させて頂きます!

 

まずは、知多半島にお住まいのH.N様から頂きました。

 

  

 

小さな玉ねぎ”ペコロス”を山盛りと、美味しそうな”ビワ”。

 

H.N様は、お寺の知多半島のご住職様で、近くで採れた新鮮なお野菜・果物

をしばしば頂いております。感謝!です。

 

ビワは料理に利用する前に、家人と”ペロッ”と食べてしまいましたので、

お料理は無し、です。。スミマセン。。。(美味でした!)

 

ペコロスは、洋風ディナーに合わせて、家人がこんな料理に!

 

  

 

ベーコンと絡めて絶妙な和洋折衷の味付けで、お肉との相性も抜群!でした。

 

H.N様、ありがとうございます!ご馳走様でした!

 

 

 

 

コメント
おいしそうですね。
私も食べたいです。
  • by プラム
  • 2017/07/08 11:34 AM
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